Lachspfanne
Gesundes Fischfett und fast keine Kohlenhydrate!
Zutaten
- 250 Gramm Lachsfilet (frisch oder tiefgefroren)
- 20-30 Gramm Lauchzwiebel
- 100 Gramm Chiccoree
- 250 Gramm Shiratakinudeln
- 1El Gemüsebrühe (z.B. Tellofix)
Zubereitung
- Lachs auftrauen lassen. In der Pfanne zubereiten.
- Lauchzwiebel und Chiccoree andünsten.
- Shiratakinudeln absieben und waschen. In Gemüsebrühe 5 Minuten kochen. Abseien.
- Nudeln mit Lachs und Gemüse mischen.
- Mit Salz und Pfeffer und/oder Telofix abschmecken.
